Gelato al mango

Ingredienti: polpa di mango 467 g latte 311g panna 156 g Zuccheio di canna 62 g farina di carruba 5g Difficoltà: Bassa Preparazione: 35 min Dosi per: 8 Persone Costo: Basso Procedimento Sciogliere lo zucchero di canna nel latte e nella panna a fuoco lento a temperatura molto bassa. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Aggiungere …

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