Gelato 5K sc
3.500,00€ Iva inclusa
4.270,00 € Prezzo di listino
Caratteristiche principali:
- Produce 1,25Kg (1,75l) in 12/15 min circa. 5Kg (7l) ora
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Assorbimento elettrico 600W
Descrizione
La serie ad alta efficienza. Tempi brevi, struttura perfetta del gelato! Un pèunto di riferimento per la ristorazione mondiale
Mantecatore professionale adatte ad un uso prolungato nel tempo. Pratica, potente e veloce, garantisce un’impeccabile qualità del prodotto sia che si tratti di Gelato o Sorbetto.
l’elevata efficienza dell’impianto frigorifero e di muscolazione garantisce una mantecazione ottimale. In pochi minuti si ottengono preparazioni dense e cremose sia nella produzione di gelato sia nella realizzazione di dessert al cucchiaio, creme fredde o altri piatti.
Dotata di due pulsanti: Interruttore refrigerazione e pala. Anche la pulizia è facile e immediata, grazie allo scarico frontale dell’acqua di lavaggio.
Dotata di controllo di densità: ferma il motore di mescolamento quando lo sforzo è eccessivo.
La carrozzeria è completamente realizzata in acciaio inox, così come la pala di mescolamentol.
La macchina può produrre 1,2Kg di gelato in 12/15 min (5Kg ora). Raffreddata ad aria
Accessori inclusi:
- 1 paletta per gelato
- 1 set raschianti removibili
- N° 1 set guarnizioni
Informazioni aggiuntive
| Dimensioni macchina | 46,5x48x39,5 cm |
|---|---|
| Peso macchina | 34 kg |
| Macchine da | Banco |
| Funzione | Manuale |
| Produzione per ciclo | Ogni 12-15 minuti circa 1.25 kg(1.4 qt) |
| Produzione per ora | 5 kg – 7 l. (7.4 qt) |
| Funzione Conservazione | Manuale |
| Cestello estraibile | No |
| Sistema estrazione frontale | No |
| Numeri di coperti | 40-60 |
| Gas | 404A |
