Gelato 10K Crea
7.900,00€ Iva inclusa
10.248,00 € Prezzo di listino
Caratteristiche principali: ????
- Produce 2,20Kg (2,80l) in 10/12 min circa. 10Kg (14l) ora
- 4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
- 4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Inverter per regolazione giri pala (da 60 a 130 rpm)
- Assorbimento elettrico 1100W
Descrizione
GELATO 10K CREA Mantecatore da appoggio a terra completamente automatico
GELATO 10K CREA Sc è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento. L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:
– 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido).
– 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto.
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività.
Dotato di un sistema di controllo e regolazione del motore di mantecazione con inverter elettronico che consente di regolare i giri della pala da 60 a 130 rpm così da personalizzare al massimo la preparazione. Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico. Dotata di ruote con freno che consentono di spostarla con facilità dove richiesto. Raffreddamento ad aria.
Accessori inclusi:
n.1 paletta per gelato
n.1 set raschianti removibili
n.1 set guarnizioni
Informazioni aggiuntive
| Dimensioni macchina | 45,5X59,5X105,5 cm |
|---|---|
| Peso macchina | 67 kg |
| Macchine da | Pavimento |
| Funzione | Automatica |
| Produzione per ciclo | Ogni 10-12 minuti circa 2.2 kg (2.2 qt) |
| Produzione per ora | 10 kg / 14 l. (15 qt) |
| Funzione Conservazione | Automatica |
| Cestello estraibile | No |
| Sistema estrazione frontale | No |
| Numeri di coperti | 70-90 |
| Gas | 404A |
