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Dolce Vita 1,1 L.

99,00 Iva inclusa

129,00 € Prezzo di listino

Con Gelato Dolce Vita si ottengono 700 gr di gelato, sorbetto, yogurt gelato, granita in ca 20 minuti. Il contenitore è in grado di conservare il gelato alla corretta temperatura per oltre 2 ore, inoltre può essere utilizzato come raffreddatore di bibite istantaneo, secchiello porta ghiaccio, raffredda bottiglie. Il cestello interno, in acciaio inox, lucidato a specchio, assolutamente antigraffio ed igienico, rende la macchina non solo bella e da mostrare, ma facile da usare e da pulire, unica nel suo genere.

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Descrizione

Gelato Dolce Vita è la macchina che in modo semplice, veloce, economico ti permette di soddisfare la tua voglia di gelato.

Con Gelato Dolce Vita si ottengono 900 gr (1,4 litri) di gelato, sorbetto, yogurt gelato, granita in ca 20 minuti, quantità sufficiente per 6/10 persone.

Il gelato o il sorbetto lasciati nel contenitore si conservano alla temperatura corretta per la degustazione del gelato, per oltre 2 ore.

Il contenitore può anche essere utilizzato come raffreddatore di bibite istantaneo, secchiello porta e conserva ghiaccio, raffredda bottiglie.

Per ottenere un gelato perfetto è necessario lasciare il contenitore in freezer ad una temperatura inferiore a -18°C per almeno 16/20 ore permettendo al liquido sigillato all’interno di congelare e attivare la funzione di accumulo di freddo.

La preparazione del gelato è facile.

Togliere il contenitore dal freezer, posizionare coperchio e motore sul contenitore seguendo le istruzioni illustrate nel manuale d’uso, avviare il motore di mantecazione, versare la miscela preparata attraverso l’ampia apertura prevista nel coperchio. In 20-30 minuti il gelato sarà pronto da gustare.

Gelato Dolce Vita, è in grado di realizzare qualsiasi tipo di gelato, sorbetto, granita con ingredienti

naturali o con preparati già bilanciati. Per ottenere un buon gelato consistente e cremoso le ricette devono essere correttamente bilanciate e gli ingredienti dosati correttamente. Prima di iniziare a

sperimentare ricette personali vi consigliamo di testare la macchina con ricette collaudate o magari iniziare con ingredienti pronti e già bilanciati.

Il contenitore ad accumulo di freddo è realizzato con una doppia parete dove la parete interna è realizzata in acciaio inox AISI 304, lucidato a specchio ed antigraffio mentre la parete esterna è realizzata in un pregiato tecnopolimero atto a sopportate salti di temperatura da +60°C a – 30°C.

All’interno delle due pareti, sigillate con una tecnologia italiana, made in Nemox, è contenuto un liquido criogenico che ha la funzione di accumulare freddo quando il contenitore è inserito nel congelatore ed un sistema di rilascio e diffusione a velocità controllata, quando il contenitore è in fase di mantecazione o funge da raffreddatore di bottiglie, bibite, secchiello del ghiaccio.

Il cestello del modello Gelato Dolce Vita 1,1 ha un’altezza di 14cm, studiato per rientrare nella maggior parte dei congelatori a cassetti.

Tutte le parti, escluso il blocco motore, possono essere lavate a bassa temperatura (max +50°C) in lavastoviglie.

Accessori inclusi nella confezione:

  • Coperchio supplementare per cestello con pomolo cromato, da usare per conservare il gelato
  • Libretto di istruzione
  • Ricettario con oltre 20 ricette

Informazioni aggiuntive

Tipologia Macchina

Gelatiera ad accumulo di freddo

Alimentazione elettrica

230V – 50Hz 15W

Peso macchina

2,8 kg

Dimensioni macchina

19,2 x 19,2 x 22 cm

Dimensione cestello gelato

19,2 x 19,2 x h14 cm può entrare in quasi tutti i freezer a cassetti

Volume cestello gelato

1,1 litri

Funzionamento

Il contenitore va precongelato in freezer a min. -18°C La mantecazione avviene tramite pala di mescolamento, riduttore ad ingranaggi e motore elettrico da 15W.

Tempo di congelamento

18-24 ore in freezer a -18°C minimo

Quantità suggerita ingredienti

700 gr.

Funzione conservazione

Il gelato, lasciato nel cestello, si conserva alla corretta temperatura di servizio per circa 2 ore.

Colore

Bianco, Rosso

Materiale cestello esterno

Tecnopolimero estetico ABS

Materiale cestello interno

Acciaio inox AISI 304 spazzolato

Mat. pala di miscelazione

Tecnopolimero ad alta resistenza POM

Materiale coperchio

Tecnopolimero SAN

Mat. blocco motore esterno

Tecnopolimero estetico ABS

Accessori inclusi

1 coperchio con pomolo cromato per cestello gelato, 1 libretto di istruzione, 1 ricettario con oltre 20 ricette

Ente certificatore

TUV RHEINLAND

Marchi di conformità

CE – RAEE

Sicurezza Alimentare

I materiali impiegati non contengono BPA (Bisfenolo A). Conforme alla normativa vigente.

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