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Gelato al parmigiano

Ingredienti:

  • Panna 625 ml
  • Parmigiano grattugiato 375 g
  • Pepe e sale
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
8 Persone
Costo:
Basso

Procedimento

sciogliere il parmigiano nella panna a caldo mescolando molto bene a calore basso fino ad ottenere una crema liscia. Inserire nella gelatiera a temperatura ambiente.

Gelatiera usata per questa ricetta​

Gelatiera domestica

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