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Gelato al fior di latte

ricetta gelato fior di latte

Ingredienti:

  • 350 ml latte
  • 125 g zucchero
  • 150 ml panna
  • pizzico di sale
Difficoltà:
Media
Preparazione:
min 30/40
Dosi per:
7/8 Persone
Costo:
Basso

Procedimento:

Le dosi indicate si riferiscono alle gelatiere con un contenitore della capacità di 1,1l.

Nel caso in cui venga utilizzata una gelatiera di capacità superiore, basta aumentare proporzionalmente la quantità degli ingredienti. (per esempio: se il volume del contenitore è di 1,5l, la quantità degli ingredienti deve essere aumentata del 25%).

Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto ottenuto nella gelatiera.

Macchina per gelato usata per questa ricetta​

Grand gelato bianca

GRAND GELATO

Grand Gelato, una gelatiera che intende stupirvi per la qualità del gelato che è in grado di offrirvi velocemente e semplicemente, con un investimento contenuto. La gelatiera è in grado di preparare in modo automatico circa 750 gr.(1,1 litri) di gelato, sorbetto, yogurt gelato, granite in 25/35 minuti (6-12 porzioni). L’utilizzo del cestello estraibile, fornito con la macchina, oltre ad agevolare la  conservazione in freezer permette l’utilizzo della macchina in modo alternativo per raffreddare creme, salse, bevande, bottiglie, conservare cubetti di ghiaccio.

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