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Gelato proteico

Il gelato piace e fa bene.

Tanta salute con la bonta’ del gelato.
Sotto l’aspetto nutrizionale ed energetico il gelato è senza dubbio un alimento equilibrato.
In molti Paesi ormai il gelato non è più considerato un “peccato di gola” ma è entrato a pieno titolo nell’alimentazione quotidiana e viene anche utilizzato sia in diete dimagranti che terapeutiche per rendere meno monotona e frustrante la dieta ristretta a cui sono sottoposti alcuni pazienti.
Il gelato permette di perdere peso se assunto in sostituzione di altri alimenti o di altri dessert, il cui valore energetico è, di norma, assai più elevato.
Il Gelato è facile da digerire Per digerire una coppetta di fior di latte basta un’ora, contro le tre richieste da una bistecca. 

Le proteine del gelato, sono omogeneizzate, quindi risparmiano lavoro ai succhi gastrici e abbandonano lo stomaco in fretta.
Il gelato alla frutta, poi contiene vitamine e sali minerali e fa digerire: stimola i succhi gastrici.

Il Gelato è energetico e adatto agli sportivi 

Gli zuccheri, i grassi, le proteine e i sali Minerali presenti nel gelato stimolano l’attività muscolare e non appesantiscono. I grassi del gelato, poi, sono “a catena corta”. L”organismo li assume rapidamente e li può utilizzare subito, come carburante come fa con gli zuccheri.

Il Gelato è un alimento completo

In un gelato alla crema c’è tutto: proteine, zuccheri e grassi. Si può sostituire un panino con un gelato.