Gelato di primavera: quali sono i gusti della stagione?

Le temperature cominciano a salire e il desiderio di mangiare un buon gelato di primavera pure.

Da buoni cucinieri, apprezziamo tutto ciò che viene preparato in casa e anche nel caso del gelato si possono raggiungere risultati eccezionali.

Ma quali sono i gusti perfetti per questa stagione? Ecco i nostri preferiti!

5 gusti di gelato perfetti per la primavera

L’arrivo della primavera significa l’inizio della stagione dei gelati! Mentre ci godiamo i primi giorni di sole e i fiori che sbocciano, non c’è niente di meglio che gustare un cono fresco e leggero. Quali sono i gusti migliori da scegliere? Qui la nostra lista:

Fragola
Regina tra i frutti, è la preferita da grandi e piccini. La fragola è il simbolo della primavera e il suo sapore dolce e fruttato è perfetto per i giorni caldi. Inoltre, le fragole fresche sono facilmente reperibili in questa stagione, quindi perché non approfittarne?

Melone
Il melone è un’altra frutta che fa la sua comparsa in primavera e il suo sapore dolce e rinfrescante lo rende perfetto per un gelato estivo. Un’ottima scelta per chi cerca un gusto fresco e leggero.

Limone
Il gelato al limone è un classico e un must della stagione primaverile. Il suo sapore fresco e leggermente aspro è perfetto per rinfrescarsi dopo una giornata al sole. Si presta bene alla preparazione di sorbetti dissetanti e gelati semplici da aromatizzare con chiodi di garofano o zenzero.

Fiori di sambuco
I fiori di sambuco sono un ingrediente di primavera molto popolare nella cucina italiana. Il loro sapore delicato e floreale si presta bene per un gelato primaverile un po’ più insolito, ma altrettanto delizioso.

Pesca
Gialla, bianca, nettarina o percoca, la pesca è un frutto dal gusto delicato e gradevole per tutti. Matura tra aprile e maggio, si presta, oltre che alla preparazione del gelato, a quella di sorbetti e granite. In abbinamento con lo yogurt è l’ideale per una merenda ipocalorica, con panna per una trasgressione golosa o con zenzero candito per un gusto più speziato.

Sia che siate alla ricerca di un gusto fruttato e leggero o qualcosa di più originale, c’è sicuramente un gusto di gelato di primavera che soddisferà i tuoi desideri. Sfoglia gli altri articoli della nostra sezione RICETTE e lo troverai!