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Gelato cioccolato e menta

Ingredienti:

panna 342 ml
latte 342 ml
sciroppo di menta 137 ml
white zucchero 110 g
Scaglie di cioccolato fondente 68 g

Procedimento: Preparare e tenere a parte le scaglie di cioccolato fondente.Amalgamare molto bene i restanti ingredienti utilizzando un mixer. Inserire nella gelatiera a temperatura ambiente o frigo. Quando il gelato si addensa aggiungere le scaglie di cioccolato.

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